心意気天下一品

世の中すべてやる気が一番

味へのこだわり

• 国内の生産者から直接買い付ける事で実現した特選黒毛和牛一頭買い
• 清潔に保たれた自社工場での加工
• 熟練の職人による肉のカット
• 鮮度にこだわった当日配送
• 熟練スタッフによる肉の目利き
• 本場韓国から 厳選した原材料を仕入れ、タレ・スープ、チゲの素に至るまで「手づくり」にこだわる

接客へのこだわり

• スタッフ全員「明るく　楽しく　元気よく」をモットーに、 お客様を幸せにする笑顔の接客を心掛けております。
• 料理が美味しいだけでなく、お客様が心地よい時間を過ごして頂ける様、 お客様の反応、お客様から頂いたお褒めの言葉、お叱りの言葉、 それら全てを糧にして、より良い店舗づくりを目指します。

すべてをつなぐ、この一杯

味へのこだわり

• 丼に最適なとろける脂身と赤身の旨味が濃厚なカルビを厳選
• 食欲をそそるオープンキッチンでの網焼きパフォーマンス
• 果物や野菜をじっくり煮込んだ香り深いあまから味の自家製秘伝タレ

接客へのこだわり

• スタッフ全員「明るく　楽しく　元気よく」をモットーに、 お客様を幸せにする笑顔の接客を心掛けております。
• 料理が美味しいだけでなく、お客様が心地よい時間を過ごして頂ける様、 お客様の反応、お客様から頂いたお褒めの言葉、お叱りの言葉、 それら全てを糧にして、より良い店舗づくりを目指します。

ひと串、ひと串、心をこめて

味へのこだわり

• 産地直送のこだわりぬいた新鮮な素材
• 鮮度の良いまま毎日お店で串打ち、職人による炭火焼きの焼きとり
• 揚げたて串かつは独自の揚げ方、こだわりの油、オリジナルソースが決め手

接客へのこだわり

• スタッフ全員「明るく　楽しく　元気よく」をモットーに、 お客様を幸せにする笑顔の接客を心掛けております。
• 料理が美味しいだけでなく、お客様が心地よい時間を過ごして頂ける様、 お客様の反応、お客様から頂いたお褒めの言葉、お叱りの言葉、 それら全てを糧にして、より良い店舗づくりを目指します。

カジュアルだけど、本格焼肉

味へのこだわり

• 京都で唯一の神戸牛販売認定店
• ホルモン、赤身、上肉と、いろいろ食べやすいよう目方は他店の半分
• 代々受け継いだ秘伝のタレをはじめ、選べる味付けは5種

接客へのこだわり

• スタッフ全員「明るく　楽しく　元気よく」をモットーに、 お客様を幸せにする笑顔の接客を心掛けております。
• 料理が美味しいだけでなく、お客様が心地よい時間を過ごして頂ける様、 お客様の反応、お客様から頂いたお褒めの言葉、お叱りの言葉、 それら全てを糧にして、より良い店舗づくりを目指します。

ステーキとワインで語り合う

おいしい時間を・・・

味へのこだわり

• 専門の職人が目利きした、厳選のお肉
• 京都初、近江牛の希少部位を8種以上品揃え
• お酒にぴったりなアラカルトメニューが豊富
• お肉の旨みを引き出すオリジナルソース

接客へのこだわり

• スタッフ全員「明るく　楽しく　元気よく」をモットーに、 お客様を幸せにする笑顔の接客を心掛けております。
• 料理が美味しいだけでなく、お客様が心地よい時間を過ごして頂ける様、 お客様の反応、お客様から頂いたお褒めの言葉、お叱りの言葉、 それら全てを糧にして、より良い店舗づくりを目指します。

京都祇園で３０年以上の

肉のプロが手掛ける肉割烹バル

味へのこだわり

• 近江牛×割烹料理の新感覚な『肉割烹』を大衆価格でお楽しみいただけます。
• 肉寿司や牛刺しなど、肉のプロが繊細な技術を施した逸品を提供いたします。

接客へのこだわり

• スタッフ全員「明るく　楽しく　元気よく」をモットーに、 お客様を幸せにする笑顔の接客を心掛けております。
• 料理が美味しいだけでなく、お客様が心地よい時間を過ごして頂ける様、 お客様の反応、お客様から頂いたお褒めの言葉、お叱りの言葉、 それら全てを糧にして、より良い店舗づくりを目指します。